餐饮业务:匠心品质,引领健康餐饮
核心企业:宁德市众垚餐饮有限公司
业务内容:餐饮服务、餐饮管理等,为企事业单位提供团膳服务,包括智慧食堂运营,提供多样化菜系和自助式就餐体验。
食品安全与健康管理:建立食材溯源体系,严格执行HACCP食品安全标准;设计低脂、低糖、高蛋白等定制化餐品,满足特殊人群需求。
企业理念:公司秉持“健康、绿色、创新”理念,打造“从田间到餐桌”的全链条品质管控,优先选用生态食材,推动餐饮行业可持续发展。
客户案例与合作伙伴:
服务方案:
智慧食堂运营: 引入智能结算系统,解决高峰期排队拥堵问题,提升数千人就餐效率。
标准化管理: 严格执行HACCP食品安全标准,配合上汽基地的5S/6S管理要求,实现后厨透明化、数据化。
成效: 打造了与“智能工厂”相匹配的“智慧餐厅”,获得企业方与员工的高度好评。
客户背景: 福建联德企业有限公司(台湾义联集团投资),大型有色金属冶炼企业,员工规模大,工作环境特殊。
服务方案:
营养定制餐品: 针对一线生产人员的体力消耗特点,设计高蛋白、高能量且营养均衡的定制化菜系。
全链条溯源: 建立严格的食材溯源体系,确保大宗食材供应的安全与稳定,满足外资企业严格的EHS(环境、健康、安全)审核要求。
成效: 为高强度作业的一线员工提供了坚实的后勤饮食保障。
